Šaldytas aštunkojis, nevirtas, valytas. 1kg

Aštuonkojis – skanus ir maistingas jūros delikatesas

Aštuonkojis (Octopus vulgaris) – vienas vertingiausių ir skaniausių jūros moliuskų. Jo mėsa yra dietinė, švelnaus, lengvai salstelėjusio skonio. Konsistencija primena kalmarus, tačiau yra minkštesnė ir dar švelnesnė.

Šaldymas natūraliai suminkština mėsą – skaidulos tolygiai sutrūkinėja, todėl paruoštas aštuonkojis tampa ypač minkštas ir sultingas.

---

Kaip gaminti aštuonkojį?

Aštuonkojį galima ruošti įvairiais būdais:

• virti

• troškinti

• kepti keptuvėje

• kepti ant grotelių

• kepti orkaitėje

Viduržemio jūros virtuvės klasika – virtas aštuonkojis su bulvėmis, alyvuogėmis ir saulėje džiovintais pomidorais.

Gaminimo patarimai

• Atitirpinkite kambario temperatūroje.

• Jei reikia – švelniai pamuškite virtuviniu plaktuku.

• Virimo laikas: apie 15 min. vienam kilogramui.

  Pvz., 2 kg aštuonkojį virkite ~30 minučių.

• Mėsą tikrinkite ir išimkite iškart, kai suminkštėja.

---

Nauda organizmui

Aštuonkojis – lengvai virškinamų baltymų ir Omega-3 riebalų rūgščių šaltinis.

Sudėtyje gausu:

• A, B, C ir E grupės vitaminų

• Fosforo

• Kalcio

• Geležies

• Jodo

Šios medžiagos padeda stiprinti imuninę sistemą, gerina medžiagų apykaitą, palaiko skydliaukės funkciją ir prisideda prie bendros organizmo gerovės.

---

Produkto informacija

Kilmės šalis: Ispanija

Sužvejota: Atlanto šiaurinė pakrantė

Svoris: kaina nurodyta už 1 kg; vieno aštuonkojo svoris – 1,2–2 kg

Kategorija: šaldytas

Papildoma informacija: prieš vartojimą termiškai apdoroti.

---

Sudedamosios dalys

Šaldytas išvalytas AŠTUONKOJIS (Octopus vulgaris), vanduo, jūros druska, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E330 (citrinų rūgštis), antioksidantas E331.

Sudėtyje gali būti žuvies ir kitų moliuskų pėdsakų.

Alergenai: moliuskai ir jų produktai.

---

Maistinė vertė (100 g)

• Energinė vertė: 159,3 kJ / 37,6 kcal

• Riebalai: 0,4 g

  • iš jų sočiųjų riebalų rūgščių: < 0,1 g

• Angliavandeniai: < 0,5 g

  • iš jų cukrų: < 0,5 g

• Baltymai: 8,5 g

• Druska: 1,2 g

---

Laikymo sąlygos

Laikyti -18 °C temperatūroje.

Atšildyto produkto pakartotinai neužšaldyti.