Šaldyti ketos ikrai 1kg

Keta ikrai 1kg

Produkto pavadinimas: KETOS IKRAI , lengvai sūdyti

Lotyniškas pavadinimas: Oncorhynchus keta

Išskirtinė kokybė

Keta ikrai pelnytai laikomi vienais elitinių tarp lašišinių žuvų ikrų. Jie išsiskiria dideliais grūdeliais (iki 5–6 mm), sodria šviesiai oranžine spalva ir plonu, tvirtu apvalkalu, kuris lengvai atsiveria ir palieka malonų, švelniai sviestinį poskonį.

Ikrai lengvai sūdomi iškart po sugavimo, taip išsaugant jų natūralų skonį bei aukštą Omega-3, vitaminų A, D ir E kiekį. Tai tikra delikatesė šventiniam stalui.

---

Skonis ir panaudojimas

Keta (chum) lašišos ikrai pasižymi rafinuotu, švelniu skoniu ir minimalia kartumo nata. Dėl didelių grūdelių jie atrodo itin įspūdingai patiekiami.

Puikiai tinka:

• ant skrudintos duonos

• tartaletėse

• su blyneliais

• derinyje su kreminiu sūriu

---

Svoris: 1000 g

Sudedamosios dalys: natūralūs keta lašišos ikrai 98%, druska 2%

Kilmė: Šiaurės rytų Ramusis vandenynas (FAO 67)

---

Maistinė vertė (100 g)

• Energinė vertė: ≈ 250 kcal

• Baltymai: ≈ 32 g

• Riebalai: ≈ 13 g

• Angliavandeniai: ≈ 1 g

---

Galiojimas ir laikymas

• Laikyti –18 °C temperatūroje.

• Atšildžius laikyti šaldytuve (0–4 °C); pakartotinai neužšaldyti.

• Tikslus galiojimo terminas nurodytas ant pakuotės.

---

Alergenai: žuvis ir jos produktai.