Šaldyti maži aštuonkojai, valyti, 21/40, 800 g

Maži valyti aštuonkojai (800 g)

Maži, kruopščiai išvalyti aštuonkojai – tai maistinga ir universali jūros gėrybė, pasižyminti vitaminų bei mikroelementų gausa.

Skirtingai nei įprasta manyti, aštuonkojai neturi ryškaus žuvies skonio. Tinkamai paruošti jie tampa minkšti, sultingi, o savo tekstūra ir subtiliu skoniu primena omarą.

Puikiai tinka užkandžiams, azijietiškiems patiekalams ar gurmaniškoms vakarienėms.

Produkto informacija

Grynasis svoris: 800 g

Kilmės šalis: Vietnamas

Laikymo sąlygos: laikyti -18 °C temperatūroje.

Atšildyto produkto pakartotinai neužšaldyti.

Sudedamosios dalys: paprastieji AŠTUONKOJAI (Octopus vulgaris) 98 %, vanduo, druska, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E330.

Maistinė vertė (100 g)

• Energinė vertė: 150 kJ / 35 kcal

• Riebalai: 0,4 g

  • iš jų sočiųjų riebalų: 0,1 g

• Angliavandeniai: 0 g

  • iš jų cukrų: 0 g

• Baltymai: 7,8 g

• Druska: 1,5 g

Gaminimo idėja

Maži aštuonkojai su keptais ryžiais ir žirneliais

Ingredientai:

• 300 g mažų aštuonkojų

• 120 g jazminų ryžių

• 2 cm tarkuoto imbiero

• 150 g šaldytų žirnelių

• 2 šaukštai austrių padažo

• 3 šaukštai sojos padažo

• Svogūnų laiškai

• Šviežia kalendra

• 1 skiltelė smulkinto česnako

• 1–2 šaukštai alyvuogių aliejaus

• Žiupsnelis rudojo cukraus

• Žiupsnelis pipirų

Paruošimas:

1. Įkaitinkite aliejų, suberkite česnaką ir imbierą.

2. Apkepinkite aštuonkojus ir trumpam nukelkite nuo ugnies.

3. Į tą pačią keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, sudėkite svogūnų laiškus, žirnelius, įpilkite austrių ir sojos padažus, pagardinkite pipirais.

4. Grąžinkite aštuonkojus, įberkite rudojo cukraus ir trumpai pakepinkite.

5. Patiekite su ryžiais, papuoškite šviežia kalendra.

Skanaus!